「澤姫　きもと純米　真・地酒宣言」です。

お燗をすることで、やわらかく、じんわりふくらむお米の旨味を楽しみたい方には、「澤姫 きもと純米 真・地酒宣言」がおすすめ。
昔ながらの生酛造りを現代の嗜好に合う酒として復活させ、天然の乳酸菌が生み出す酸味とお米の旨味を活かした、淡麗旨口タイプの純米酒です。石蔵で穏やかに熟成させることで味わいを整え、どこか懐かしく、ぬくもりを感じさせる一本に仕上げています。おすすめは40〜45℃程度のぬる燗から上燗。温めることで穏やかな香りと酸味がやわらぎ、お米の旨味がじんわりとふくらみます。サバの味噌煮やラザニア、スモークチキンなど、味噌やチーズ、燻製のコクを持つ料理とも好相性。燗をつけながら少しずつ変わっていく味わいと、やさしくほどけていくお米の旨味を、ゆっくり楽しんでみてください。

ヒメちゃん 「【淡麗旨口】って、あまり聴き慣れないワードかもしれませんが、このお酒を飲んでいただければすぐおわかりいただけると思います。穏やかな香りで滋味深い癒し系のお味、ぜひ楽しんでくださいね♪」